Si necessites una activitat ràpida i fàcil amb material que pots tenir a l'abast a la teva cuina, aquest
experiment t'encantarà! És una proposta de la Silvia Lladó,
The Fairy Glitch Mother.
Què necessito?
Llet
Colorant alimentari
Sabó de rentar plats
Bastonets de cotó
Safata
Què s'ha de fer?
Cobreix les superfícies de les safates amb
llet (pots posar-hi poc gruix però amb més quantitat tindràs millors resultats).
Afegeix gotes de
colorant alimentari per tot arreu. Pots jugar amb diferents colors.
Submergeix el
bastonet de cotó en una mica de sabó líquid de rentavaixelles i després toca el punt on hi ha el colorant alimentari.
Els efectes són sorprenents!
Al final també hi pots afegir una mica d'espuma d'afaitar perquè experimentin amb les textures.
Per què passa?
El colorant alimentari i la llet no es barregen bé. La llet està formada per minerals, proteïnes i greixos. Les proteïnes i els greixos són susceptibles als canvis. Quan s'afegeix el sabó de plats a la llet, aquestes molècules corren i intenten unir-se a les molècules de greix de la llet.
Si no fos pel colorant alimentari, no veuríeu aquest canvi. El colorant dels aliments s'assembla a aquestes ondulacions perquè s'està tocant! Es barreja amb la llet més ràpidament a causa de totes les molècules que es mouen al voltant.
El sabó es dirigeix als greixos creant l'esclat fresc de color. Quan ja no hi ha moviment, és perquè s'han trobat totes les molècules de greix.
És fascinant i relaxant veure aquest experiment.
Ciència i l'art es barregen tan bé, és inspirador i fascinant!
