La lactància materna és la forma d'alimentació més recomanada per a la salut i el desenvolupament del nadó, ja que aporta tots els nutrients i anticossos necessaris durant els primers mesos de vida. No obstant això, sostenir-la en el temps pot comportar certs reptes pràctics i logístics en el dia a dia de les mares.
Per això, conèixer les eines d'extracció i mantenir un banc de llet a casa permet mantenir els beneficis de la llet materna de manera flexible i adaptada a les necessitats de cada etapa.
Ja sigui per gestionar una ingurgitació mamària o una mastitis, com per preparar la tornada a la feina o oferir suplementació al nadó, l'extracció i conservació de la llet materna és un recurs clau. Les llevadores i consultores de lactància Mariona i Sònia, del projecte Més que Llet, resumeixen les pautes principals per extreure't llet i conservar-la de forma senzilla i segura.
Recipients recomanats i higiene
La composició de la llet pot variar segons el recipient on es guarda. Es recomana utilitzar preferentment vidre o polipropilè (aptes per a ús alimentari i lliures de bisfenol A i B).
- Neteja: només cal esterilitzar-los abans del primer ús. A partir d'aquell moment, és suficient rentar-los amb aigua i sabó o posar-los al rentaplats.
Com congelar la llet materna
- Quantitats petites: és preferible congelar en racions de 40 a 60 ml en pots o bossetes específiques.
- Ubicació: guarda els recipients en un calaix dedicat exclusivament a la llet dins del congelador.
- Sabor metàl·lic: si notes que la llet adquireix un gust metàl·lic, n'hi ha prou amb ficar el pot de llet dins d'un altre recipient hermètic.
Què fer si la llet fa olor o té un sabor agre?
En descongelar la llet, de vegades pot presentar una olor o sabor agre a causa de la lipasa, un enzim natural present a la llet materna. Si el nadó l'accepta, la llet és totalment segura i no cal fer res. Si el nadó la rebutja pel canvi de gust, es pot desactivar la lipasa abans de congelar mitjançant dos mètodes:
- Refredament ràpid: posar la llet recollida en un bol amb aigua i gel abans de congelar-la.
- Escaldat: escalfar la llet al foc fins als 60 ºC (quan comencin a sortir petites bombolles a les vores del pot). Retirar-la immediatament del foc, refredar-la ràpidament en un bol amb aigua i gel, i congelar-la.
Descongelació i conservació a la nevera
- En tractar-se de quantitats petites, per descongelar n'hi ha prou amb posar el pot sota l'aixeta amb aigua calenta.
- També es pot introduir el pot dins d'un recipient amb aigua prèviament escalfada (fóra del foc).
Ubicació a la nevera: evita guardar la llet a la porta. Col·loca-la a la part baixa i al fons, on la temperatura és més freda i constant.
A la feina o en trajectes: si es conserva en una bossa nevera portàtil amb acumuladors de fred (a uns 15 ºC), la llet extreta es pot mantenir en bon estat fins a 24 hores.
