7 consells per evitar el malbaratament alimentari a casa

Alimentació

La Cristina Romero, activista en contra el malbaratament alimentari als menjadors escolars, ens dona 7 consells per tal que el menjar no acabi a les nostres escombraries

ARA A PORTADA

Pantalles Europa vol vetar les xarxes socials als menors de 13 anys: com afecta a les famílies? Anna Mira Perich
Plans Què fer amb nens i nenes aquest cap de setmana: activitats el 19 i 20 de setembre de 2026 Anna Mira Perich
Contingut patrocinat Encontats 2026: una setmana per entrar dins dels contes i un gran dia per viure'ls en família Redacció
Lactància Adeu als anuncis de llet de fórmula Anna Mira Perich | ACN
Escola L'aFFaC demana al Govern incloure les famílies en el debat sobre el futur de l'educació Anna Mira Perich | ACN

Redacció

Publicat el 13 d’octubre de 2020 a les 21:36

Actualitzat el 21 d’octubre de 2020 a les 15:25

[inicicentrareport]De vegades, quan cuines en grans quantitats, compres més del que necessites o confons la data de caducitat amb la de consum preferent, hi ha aliments que malauradament acaben a les escombraries de casa nostra. Es calcula que cada any a la Unió Europea, es descarten 88 milions de tones d'aliments, amb un cost de 143 bilions d'euros, segons dades facilitades per l'Agència de Residus de Catalunya.

A Catalunya, les llars, els comerços i la restauració generen unes 262.000 tones de malbaratament cada any, o el que és el mateix, uns 35 kg/persona (ARC i UAB 2012). Tot i la legistlació i la prevenció, representa un problema estructural. Hi ha llocs al món on falten aliments i en canvi a d'altres llocs del món acaben a les escombraries. La Cristina Romero, activista en contra el malbaratament alimentari, ens facilita 7 claus per evitar-lo a les nostres llars. [ficentrareport]