7 consells per evitar el malbaratament alimentari a casa

Alimentació

La Cristina Romero, activista en contra el malbaratament alimentari als menjadors escolars, ens dona 7 consells per tal que el menjar no acabi a les nostres escombraries

ARA A PORTADA

Plans Què fer amb nens i nenes aquest cap de setmana: activitats l'11, 12 i 13 de setembre de 2026 Anna Mira Perich
Contingut patrocinat Prevenir l’assetjament escolar és cosa de tots Redacció
Escola Si deixes la teva criatura plorant a l'escola, llegeix això Paola Roig
Escola És bo separar els amics a l'escola? Què diu la ciència sobre barrejar grups a l'inici de curs Leonard Glab Frontera
Manualitats Personalitza la tornada a l’escola amb tovallons de paper! Anna Albert

Redacció

Publicat el 13 d’octubre de 2020 a les 21:36

Actualitzat el 21 d’octubre de 2020 a les 15:25

[inicicentrareport]De vegades, quan cuines en grans quantitats, compres més del que necessites o confons la data de caducitat amb la de consum preferent, hi ha aliments que malauradament acaben a les escombraries de casa nostra. Es calcula que cada any a la Unió Europea, es descarten 88 milions de tones d'aliments, amb un cost de 143 bilions d'euros, segons dades facilitades per l'Agència de Residus de Catalunya.

A Catalunya, les llars, els comerços i la restauració generen unes 262.000 tones de malbaratament cada any, o el que és el mateix, uns 35 kg/persona (ARC i UAB 2012). Tot i la legistlació i la prevenció, representa un problema estructural. Hi ha llocs al món on falten aliments i en canvi a d'altres llocs del món acaben a les escombraries. La Cristina Romero, activista en contra el malbaratament alimentari, ens facilita 7 claus per evitar-lo a les nostres llars. [ficentrareport]