El procés de diversificació alimentària comença idealment a partir dels sis mesos (mai abans dels 4 mesos), i consisteix en introduir de manera progressiva diferents aliments a l'alimentació del lactant.

La taula d'introducció dels aliments us pot ajudar a portar un control de l'alimentació que s'ha introduit i la que encara no, i és útil per quan hi ha més d'una persona adulta que té cura de l'infant, per dur una incorporació dels aliments de manera més precisa i acurada. 

Per quin aliment cal començar?

Els àpats dels infants a partir de sis mesos fins als dotze poden incloure: fruites i hortalisses, farinacis, 20-30 grams de carn al dia o bé 30-40 grams de peix blanc o blau sense espines o bé una unitat d'ou petita al dia. No hi ha un ordre concret a l'hora d'introduir un aliment o un altre. 

Quants dies s'ha de deixar passar després d'incorporar un aliment i oferir-ne un altre?

Segons la guia de l'ASPCAT es diu que s'esperi entre tres i cinc dies. Aquesta és també la recomanació del Pediatric Nutrition Handbook, de l'Acadèmia de Pediatria dels Estats Units. 

Com cal introduir l'ou? Primer el rovell i després la clara? 

No hi ha cap justificació per endarrerir un determinat aliment ni parts d'aquest. A partir dels sis mesos es poden incorporar tots els aliments, també els potencialment alergènics. 


S'ha d'eliminar un àpat de llet o s'ha de combinar llet i nous aliments?

Durant el primer any de vida, la llet materna (o en el cas que no es pugui o no es vulgui donar llet materna, la llet artificial), ha de ser la principal font de calories i nutrients de l'alimentació de l'infant. A la llar d'infants també s'ha de garantir aquesta aportació de llet.