Recomanacions alimentàries per prevenir la toxoplasmosi i la listèria durant l'embaràs

Les recomanacions especials per garantir la màxima seguretat alimentària durant l'embaràs

per Criar.cat
Hi ha certs aliments que poden dur organismes nocius que podríen arribar a provocar malalties com la toxoplasmosi. Els contaminants químics que hi ha en certs aliments també poden causar problemes de salut. És per això que des del Departament de Salut de la Generalitat es fan les següents recomanacions especials per garantir la màxima seguretat alimentària durant l'embaràs:

 Evitar menjar embotits crus o poc curats si no estan ben cuinats, així com els patés de línia freda
 Evitar menjar peix fumat que s'hagi de mantenir refrigerat, excepte en el cas que hagi estat ben cuinat (per exemple en una pizza)
 Evitar menjar formatges frescos o de pasta tova (feta, brie, camembert, mascarpone, recuit, mató, burgos), si no es pot verificar per l'etiqueta que han estat elaborats amb llet pasteuritzada
 Evitar menjar peixos predadors de gran dimensi´ó com el peix espasa o emperador, la tonyina...etc
 Evitar menjar cru qualsevol aliment d'origen animal com ara marisc, peix (sushi), carn (carpaccio). Evitar consumir llet o derivats làctics no pasteuritzats i els productes que contenen ou cru o poc cuinat (com maioneses casolanes).
 Cal seguir les recomanacions generals per la manipulació dels aliments com ara: rentar-se les mans amb aigua tèbia i sabó abans i després de manipular aliments crus, coure suficientment els aliments, sobretot la carn, el pollastre, els ous i el peix.


Setmana 42 Setmana 41 Setmana 40 Setmana 39 Setmana 38 Setmana 37 Setmana 36 Setmana 35 Setmana 34 Setmana 33 Setmana 32 Setmana 31 Setmana 30 Setmana 29 Setmana 28 Setmana 27 Setmana 26 Setmana 25 Setmana 24 Setmana 23 Setmana 22 Setmana 21 Setmana 20 Setmana 19 Setmana 18 Setmana 17 Setmana 16 Setmana 15 Setmana 14 Setmana 13 Setmana 12 Setmana 11 Setmana 10 Setmana 9 Setmana 8 Setmana 7 Setmana 6 Setmana 5 Setmana 4 Setmana 3 Setmana 2 Setmana 1
ALTRES NOTÍCIES
Imatge il·lustrativa
Riho Kroll
Roger Aranda Rovira
Us passa? El psicòleg Roger Aranda ens explica què fer
Imatge il·lustrativa
Andrea Gabarró
Si tens el triangle Pikler i no saps ni qui és Pikler llegeix això
Imatge il·lustrativa
Marta Segrelles
La psicòloga Marta Segrelles ens en parla
Imatge il·lustrativa
Gala Espín
Paola Roig
La psicòloga Paola Roig ens parla de l'exigència que carreguem les mares i els pares en la criança
Logotip de Criar.cat

Responsable editorial: Alba Carreres
Continguts: Irene Ramentol
Director de nous formats: José M. Gutiérrez
Responsable de publicitat: Nadina Urgell

Editorial: Edicions Digitals de Premsa Local SL
Avís legal

Cerca a Criar.cat:

 

Trobem-nos a:

Contacta amb nosaltres