Grupo Palacios demana retirar les seves truites del mercat després que el el Ministeri de Sanitat hagi confirmat almenys 5 casos de botulisme que tenien en comú haver consumit truita de patates envasada els dies previs.

L'empresa, en un comunicat ha assegurat que retirava del mercat totes les seves truites, que es comercialitzen sota diferents marques pròpies per establiments com Casa Ametller, Condis, Carrefour, Eroski o Lidl. També ha anunciat que deixarà de fabricar-les. 

Casa Ametller, en un comunicat ha assegurat que ha retirat tant de la botiga física com online la truita de la marca Essencials, però que aquesta en concret no està afectada perquè la fan a l'obrador que Grupo Palacios té a Olèrdola. 

El botulisme és una malaltia greu però poc freqüent que fins i tot pot arribar a ser mortal. Està causada per la toxina botulínica, un dels tòxics naturals més potents. El microorganisme forma espores termoresistents però només es multiplica i produeix toxina en condicions específiques: en els aliments, en ferides contaminades i en l'intestí d'infants i alguns adults per immaduresa o alteració de la flora intestinal.

Quina és la simptomatologia principal? cansament, falta de gana, falta d'expressió al rostre, pupil·les dilatades amb visió doble o borrosa i falta de reflexos, de vegades dificultat per empassar i ocasionalment dificultat respiratòria.