Torna al consultori Torna a les consultes de Alimentació
Hola Alba,
L'albergínia i el tomàquet són aliments que contenen histamina, i potser tingui hipersensibilitat a aquests aliments per això. És una reacció que no està mediada per IgE, i que si renteu amb aigua fresca mans i cara, hauria de desaparèixer. De vegades aquesta reacció es confon amb una al·lèrgia a l'aliment, que sí que estaria medida per IgE, i al rentar amb aigua freda, no desapareixeria la reacció, o fins i tot pot anar en augment. Si teniu dubtes de si realment pot ser una reacció al·lèrgica, hauríeu de posar-vos en contacte amb el pediatra o l'al·lergòleg.
Respost per Esther Sánchez (@blwbebealamesa), nutricionista
Editat i validat per l'equip de Criar.cat